Вот именно лучше всего открывать бизнес, который пользуется сейчас наибольшим спросом. Это разнообразные кофейни, заведения фастфуда либо пиццерии. Ну и конечно финансовые франшизы они всегда популярны и прибыльны. Можете посмотреть на данном ресурсе - тут много есть различных бизнес-планов и франшиз, думаю найдете подходящую вам. Либо можно придумать что-то свое, и на этом неплохо зарабатывать.