Надо смотреть договор и ничего не подписывать сгоряча. Возьмите договор домой, посоветуйтесь. Приходилось читать кабальные договоры, где за простой камазика, владельцу предлагали разделить с ген. подрядчиком ответственность за срыв сроков сдачи крупного объекта.